Macarrones con carne picada y tomate natural..

Ingredientes:

Carne de ternera

Vino blanco

Pimienta (yo utilizo una mezcla de varias pimientas)

Sal

Cebolla

Ajo

Tomate natural triturado

Elaboración:

1. Hacemos el sofrito con la cebolla y el ajito (suelo poner dos dientes).
2. Una vez hecho, añadimos la carne picada, que ya tendremos enjuagada y escurrida, después de varias vueltas añadimos la sal, la pimienta, el vino blanco y dejamos hervir hasta que se consuma.
3. Por otro lado, en una sartén pondremos a calentar el tomate triturado, añadiéndole dos cucharas soperas de azúcar, lo dejamos que hierva hasta que se ponga espesito.
4. Una vez tengamos hecha la carne y el tomate, lo unimos y removemos bien.
5. Hervimos los macarrones y una vez estén hechos, lo mezclamos con la salsa de carne y tomate y a la mesa!!
6. Yo suelo espolvorearle queso por encima y gratinarlo.. pero eso ya es a gusto del consumidor ;)